沒有西瓜的夏天是不完整的,但是,對于許多有高血糖困擾的朋友來說,吃水果時總有一些擔憂。
那么——
01、糖尿病患者能吃西瓜嗎?
能!
應該說,糖尿病患者在血糖控制穩定情況下,可以適量食用西瓜。
02、西瓜一次可以吃多少?
一般來說,兩餐之間吃200克西瓜,對血糖影響不大。
西瓜的血糖生成指數大約是72%,平均而言,100克西瓜中含碳水化合物5.5克,200克西瓜含碳水化合物是11克,那么200克西瓜的血糖生成負荷是7.92,約為8,所以西瓜屬于低血糖生成負荷食物。
進食200克西瓜引起的血糖波動低于進食200克蘇打餅干(10克蘇打餅干含76克碳水化合物)。
03、糖尿病患者還能吃哪些水果?
糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量和淀粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數而定。
可食用的水果
青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。
糖尿病患者適宜食用每100克水果中含糖量少于10克的水果,此類水果每100克可提供20~40千卡的能量。
應慎重食用的水果
香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。
此類水果每100克中含糖量為11~20克,可提供50~ 90千卡能量。
不宜食用的水果
紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯等食品,糖尿病患者不宜食用。
此外,含糖量特別高的新鮮水果,如柿子、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等,糖尿病患者也不宜食用。
此類水果每100克含糖量高于20克,提供的能量超過100千卡。
04、糖尿病患者吃水果有哪些注意事項?
對于糖尿病患者來說,吃水果有“三忌”:一忌主食不減少,額外吃水果;二忌水果一次吃太多;三忌以果汁、果干代替新鮮水果。
而“三宜”則是:新鮮水果宜多樣化、搭配吃;水果宜在兩餐之間作為加餐食用;宜在吃水果后監測血糖。